桂花糯米藕

宿舍菇凉在家排了一个多小时的队买来糯米藕，吃货们们一点都不淡定，于是姐姐就试试在宿舍，用咱们的“小饭锅”做一个糯米藕给这群妹纸解解馋，果然不错哦~~嘿嘿嘿~~

桂花糯米藕的用料

糯米适中

藕两节

桂花少量

红枣 6颗

红糖 20克

白砂糖 30克

桂花糯米藕的做法

步骤1

将选好的糯米用清水洗净，稍留点水，静放半小时

步骤2

选粗壮的藕节剥皮，两头的节点不要削掉，开一头约两厘米的盖子，将糯米灌入其中，保证糯米不要太紧或太松，太紧会影响米蒸透，甚至会溢出来，太松的话切开会没有紧实的感觉，影响口感。装满后用牙签将切下的盖子，固定。

步骤3

将准备好的藕节放入电饭锅内，加水没过藕节，加入红糖，白砂糖，红枣，因为是宿舍的小饭锅，要炖的久一点，一个多小时，就这么静放一夜

步骤4

第二天，继续炖，直至收汁，可以拉出稠稠的酱汁最好啦，上色的问题一定要放红糖，不但味道好，颜色也很好哈