挂面煎饼

挂面煎饼的用料

步骤1

挂面煮至八分熟，放到一边，滴几滴色拉油搅拌均匀

步骤2

胡萝卜，黄瓜，洋葱，玉米粒切丁，鸡蛋打撒

步骤3

两勺豆瓣酱（家里没有豆瓣酱了，我用的烧烤酱，味道还行），滴几滴香油，再把黄瓜丁，胡萝卜丁，玉米粒，肠放进去

步骤4

拌好的酱料与面条，下面就要开始做了

步骤5

平底锅放油，先放入面条，小火慢煎两分钟。倒入鸡蛋液，翻面继续煎。待两面都煎到金黄色倒入调好的酱料，把挂面对折，继续煎两分钟后，就可以出锅了。做的时候忘记照照片了，这是做好后的

步骤6

咸淡自己掌握，可以根据喜欢吃什么拌酱料

随便看

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