农家大烩菜

昨天传了一道大烩菜，是朋友小崔奉献的，个人觉得太好吃了，于是今天也尝试一下。大烩菜是宁夏人都会做的，但是平时吃饭都是清真餐厅，肯定不会有这个喽

农家大烩菜的用料

步骤1

青椒切丝，葱花，红尖椒切段，准备少许洋葱丝

步骤2

土豆，茄子，西红柿切好备用

步骤3

粉条用凉水泡好，如果长的话需剪短

步骤4

肉带皮切成小块

步骤5

锅内加油加花椒红尖椒炒香，加入肉煸炒五分钟，将水分炒干，加醋继续炒，加入生抽老抽前后稍后陆续加入土豆、西红柿、茄子，每加入一样都要翻炒几分钟，加入五香粉，再加入粉条继续翻炒，最后加入青红椒翻炒几下出锅

随便看

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