黄瓜凉拌面

步骤1

步骤一:将葱切成细丝待用。 步骤二:将黄瓜切片或丝状待用。 步骤三:一份纯净水待用。 步骤四:在锅中加水烧开放入面条，等面条颜色由白变深时捞出，放入纯净水中20～30秒滤除水。 步骤五:将葱丝和蒜泥放在面条最上层，然后放鸡精少许，盐少许待用。 步骤六:煎荷包蛋，然后将热油均匀浇在面条上，最后将黄瓜和荷包蛋放在上面即可。