猪血炖豆腐

本人是个豆腐控，煎煮蒸各种做法都很喜欢，既美容又不会胖哈，今天来个猪血炖豆腐上菜啦~~~~

猪血炖豆腐的用料

步骤1

豆腐跟猪血切成长条状，肉丝用料酒跟姜末腌一会

步骤2

豆腐先炸至金黄色放入砂锅中，下油爆香姜片辣椒，加入肉丝煸炒，加入豆瓣酱煸炒，加水，水开后放入猪血，加入盐生抽，等猪血烧开后放入砂锅中一起炖

步骤3

大火烧开后，用小火炖个15分钟直到豆腐猪血入味，用生粉勾芡，撒上大蒜叶子就可以开吃拉

豆瓣酱带有有咸味，盐不要放多了

随便看

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