| 诗文 | 鲮鱼滑生菜汤 |
| 释义 |
鲮鱼滑生菜汤
鲮鱼滑生菜汤的做法
步骤1 食材:史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。
步骤2 将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。
步骤3 加入800ml的清水。
步骤4 放入洗净的虾米。
步骤5 盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。
步骤6 揭盖,放入鲮鱼滑。
步骤7 倒入适量的橄榄油。
步骤8 煮至鲮鱼滑浮上。
步骤9 放入洗净的生菜。
步骤10 汤汁一滚,即可关火。鲮鱼滑生菜汤的烹饪技巧鲮鱼肉很容易煮熟的,只要浮在汤汁上,就表示已经煮熟啦。 |
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