玉米肉夹馍

昨天早上起床，一如即往地想想，今天早上吃什么呢，小璐昨天说好久不吃肉夹馍了，小家伙现在记吃吃倒记得很清楚，隔一阵子会自己点菜了。那就肉夹馍吧，正好有煮好的瘦肉呢，自作聪明地加了玉米面，夏天多吃点粗粮好呢,可以帮助消化。

玉米肉夹馍的用料

步骤1

玉米面和面粉

步骤2

发酵粉用温水化开

步骤3

加入面碗里和成光滑的面团

步骤4

不用等到全发酵，半发酵就行了

步骤5

玉米面的没有多大韧性，用手揪成剂子

步骤6

揉圆按扁

步骤7

电饼铛预热，把玉米饼下锅烙熟

步骤8

青椒切成小块

步骤9

葱姜蒜切末

步骤10

煮熟的猪瘦肉切成小丁。因为公公在家，现在猪肉都会提前加料煮熟再炒或是做别的了

步骤11

下锅把青椒肉丁炒好放碗里

步骤12

把玉米饼切开，把青椒肉丁夹在里面即可

青椒肉丁的做法：就是把油下锅加入葱姜蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分钟即可。(展开)

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