黄玫瑰馒头

换个花样吃馒头，很漂亮的黄玫瑰，我喜欢淡一点的味道，吃的时候了以沾点东西吃。

黄玫瑰馒头的用料

自发粉 250克	南瓜 100克
糖 30克

步骤1

南瓜蒸熟，去皮掏成泥

步骤2

自发粉和南瓜泥揉成光滑的面团，南瓜泥水分比较多，看量控制

步骤3

揉好光滑的面团，用湿布盖起来，发面至两倍大，天热会快一点，天冷会慢一点

步骤4

面发好后，再揉一揉，把面团里的空气排出，把面团切成一小段，揉成小圆球，按扁用赶面杖赶成圆饼，5个，排在一起，用筷子压一下，用刀轻轻切开，卷起就成一朵漂亮的黄玫瑰了

步骤5

做好花形之后，再醒面25分钟左右，要发的松时间可以适当延长，冷水上锅蒸，水开后20分钟左右，关火后虚蒸3～5钟

步骤6

黄玫瑰出锅～很漂亮吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。