土豆绘菜

土豆绘菜的用料

步骤1

将土豆切丁

步骤2

西红柿，豆干，洋葱，肉，火腿都切丁，

步骤3

将肉丁用淀粉，老抽，盐，糖，黄酒，醋。调好拌匀。

步骤4

将蒜切成蒜块

步骤5

热锅热油，倒入拌好的肉，炒至7分熟盛出

步骤6

在撒些蒜块，爆香，倒入土豆翻炒至金黄色，

步骤7

土豆半成熟后倒入香干，开始放盐，糖，醋，老抽，豆瓣酱，翻炒致土豆和香干入味后，倒入洋葱和肉丁，翻炒至9成熟就可以倒入火腿丁进行翻炒，至完全入味了，就可以撒上蒜块了，蒜块撒好后，关掉火将菜盛入容器内，均匀撒上葱段就大功告成了

步骤8

此菜，可以拌面吃，当下酒菜吃，营养又实惠？

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