厉害了！两吃味道的金针菇肥牛汤！鲜到迷醉！

在网上看肥牛金针菇基本都是用郫县豆瓣酱来做，可是这北京的初夏已经火气很大了，家里的小朋友不能吃辣，怎么办呢？所以有了下面这道溢满浓浓爱心的肥牛汤，坚持原创，边尝边做、边做边想，乐趣无穷呀！真的非常鲜美浓郁呀！

金针菇肥牛汤的用料

步骤1

肥牛泡出血水备用、金针菇剪掉根部备用、南瓜切片备用、大葱切丝、小葱切碎备用。

步骤2

倒少量底油，炒南瓜片和葱丝，加入两大勺味曾酱，炒几下放水，烧开后倒入砂锅，煲20分钟左右至南瓜软烂、汤比较浓。

步骤3

加金针菇，煲10分钟，加盐，鸡汁调味，放肥牛和切半的圣女果，煲几分钟。

步骤4

最后撒意大利香碎和香葱。如果喜爱酸味可加入白葡萄酒醋，非常开胃!

步骤5

白葡萄酒醋华堂有卖

汤底要炖久一点比较浓郁，喜欢味道重的朋友可以多放点南瓜、味曾。