三节酥

经过重重油滴洗礼同时师傅的指点终于成功啦

三节酥的用料

白面油	苏打粉糖
鸡蛋

步骤1

童鞋们首先和水面用盆扣上行着直奔主题：半斤面少许油一捏苏打粉水适量和好用盆扣上

步骤2

油面比例：一斤面四两糖一两半油一个鸡蛋一捏苏打粉二两水?和好待用

步骤3

看图你懂的～接下来擀饼第一张油面（擀好的饼上面抹层薄薄的水防止炸的时候断节）第二张水面以此类推……→_→

步骤4

擀好了顶刀切（多厚多宽如图）你懂的……

步骤5

切好了吧亲…… 如图：新油要听油里不滋啦滋啦响了在下入锅用密网由底收入抖了下锅防止沾在一起

步骤6

该告诉的也告诉了接下来要亲自实验才知道奥^o^ 秘不秘方就不哩请朋友们珍惜我得劳动成果哦有什么不懂得问我妾身知道的会告诉热爱美食的你们哈哈（别在意妾身二字只是开玩笑罢了）

我按的是一斤面的比例：如想多做接下来你懂的………… 初次炸油温会掌握不好所以炸出来的三节酥凉了之后会千奇百怪啦（记得热油下锅要不面就化了）如有懂行师傅请指点一二一

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