土司煎蛋配金针菇培根卷

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土司煎蛋配金针菇培根卷的用料

土司一片

鸡蛋一颗

培根 5片

金针菇 1

橄榄油 1

烤肉酱 1

番茄沙司 1

土司煎蛋配金针菇培根卷的做法

步骤1

土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。培根卷起少量金针菇，用牙签固定

步骤2

取一平底锅热锅，不用下油，培根自身下油。煎培根卷待培根金黄，金针菇变软即可起锅。

步骤3

可以用培根油煎土司。如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。

步骤4

小火，把土司放在锅中。挖空的地方打一个蛋。

步骤5

待鸡蛋慢慢凝固，翻面五秒左右起锅。

一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。建议用橄榄油，煎出来的土司更香。装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签，会更漂亮。培根尽量选择薄一点的。