椰奶冻
椰奶冻的做法
步骤1
吉利丁片泡于冰水中10分钟待用
步骤2
将牛奶，淡奶油，椰奶，白砂糖，拌匀，加热至糖溶解，晾凉到50度左右，加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶解，放入冰箱冷藏4个小时，取出，切块，裹上椰蓉，可以吃啦椰奶冻的烹饪技巧
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