漳州卤面
同样是大学的回忆
漳州卤面的做法
步骤1
材料 最下面左边的的是黄花菜干
步骤2
莲蕉粉是卤面专用 网购 面条是碱面
步骤3
就是它
步骤4
干货的先泡水 水不用倒掉 莲蕉粉用水搅拌备用 锅加少许油 少许五花肉炒一炒 (五花肉没了就省了这步)加入泡好的干货炒一炒 再加干货水和清水 煮沸后加瘦肉(瘦肉可以先加生抽淀粉腌制一下)加五香粉 盐 咖喱粉 一点生抽 再加莲蕉水淀粉 再加入打散的鸡蛋液 另起一锅煮面
步骤5
盛出来 先方面再加煮好的汤汁
步骤6
再撒上香葱酥 大蒜酥 网购 没有也行吧
步骤7
完成漳州卤面的烹饪技巧
最完之后可以加你喜欢吃的盛上面 各种卤料 想念五香
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- 十二月二十九日雪三首 赵蕃
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- 十二月二十九夜大雪三首 杨公远
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- 十二月二十六日 赵蕃
- 十二月二十六夜听雨 陆游
- 十二月二十七日病起行花下闻春禽有感 舒岳祥
- 十二月二十七日大雪中过吉水小盘渡西归三首 杨万里
- 十二月二十七日大雪中过吉水小盘渡西归三首 杨万里
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- 十二月二十七日祭风师归道中作 陆游
- 十二月二十七日立春夜不寐 杨万里
- 十二月二十七日趋溪 陈造
- 十二月二十日立春系癸巳岁予年已六十七白刘 方回
- 十二月二十日领客登介亭分韵得梅字 魏了翁
- 十二月二十日作 文天祥
- 十二月二十三日华亭小泊 戴表元
- 十二月二十三日作兼呈晦叔 白居易
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