酥香香蕉饼＊三款任你选＊

香蕉热量太高，但又爱吃，没办法，少吃点。

香蕉饼的用料

步骤1

熟好的香蕉捣成泥糊。

步骤2

慢慢加粉，糯米粉和黄米粉(或面粉)各一半。我先各加了3勺，后来微调。

步骤3

用筷子搅成偏软面团。

步骤4

手上沾点油，取一小块，先用掌心搓圆，再按成圆形，沾上面包糠或芝麻，喜欢吃什么就沾什么。

步骤5

现在流行爆浆的，咱也来一个，包入奶片或冷冻酸奶或什么芝士片，我没有烤箱，所以没这个东东，就用奶片做了，还行。

步骤6

锅中油五成热，下香蕉饼小火炸，油温高瞬时变色，颜色深不好看且易外焦里生，上图是油温高的，下图是刚好的。

步骤7

面包糠版。

步骤8

芝香版。

步骤9

爆浆版。先试一下成功了…

步骤10

三版任你选，也可以一起做哦…

煎炸均可，炸的更好吃。一根香蕉可做成10个中等大小的饼，小的可做16个。

随便看

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