混合果汁花朵馒头的正宗做法、草莓、圣女果、面粉、泡打粉、苹果、酵母怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

果汁花朵馒头的用料

草莓 5颗

圣女果 5颗

面粉 500g

泡打粉 2勺

苹果 1/2个

酵母适量

果汁花朵馒头的做法

步骤1

1.草莓，圣女果，苹果洗净用九阳料理机打成果泥

步骤2

制作好的混合果蔬汁

步骤3

将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中，要分次少量的加入搅拌成絮状

步骤4

酵母用温水化开加入和成面团，静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时

步骤5

将发酵好的面团分成小块，白色面团擀成面饼，粉色面团揉成面团，将面团放入面饼上

步骤6

.类似于包包子一样包起来，褶皱朝下双手外侧向里收面团，按压成饼

步骤7

用刀切出均匀的刀痕

步骤8

将切好的花瓣向上扭转一下，形状如图，里面的粉色面团就显露出来了

步骤9

9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状

步骤10

静置十五到二十分钟二次发酵，发酵好的花朵热水上锅，计时二十分钟即可。用圣女果或者草莓装饰花心。

步骤11

还有浪漫的玫瑰花