诗文

意式柠檬圈

释义

意式柠檬圈

柠檬的清香混合着橙子的香甜，圈圈的造型，酥脆的口感，十分喜欢的一款饼干

柠檬的用料

步骤1

柠檬表皮用盐搓洗干净，擦出皮屑，尽量不擦到白色果肉部分

步骤2

橙子榨出25克的汁，大约半个橙子就可以了，和柠檬皮屑倒入奶锅，加入白砂糖

步骤3

小火熬煮到沸腾即可关火，晾一边备用

步骤4

用宜家的搪瓷奶锅来熬煮糖浆，不会粘锅也很好清洗

步骤5

黄油切小块放入低粉和泡打粉里，揉搓成颗粒状粉末

步骤6

加入糖浆

步骤7

再加入鸡蛋翻拌成团

步骤8

用保鲜膜包好冰箱冷藏半小时

步骤9

取15克一个的面团揉搓成长条，大约13厘米

步骤10

做成圆圈形，接口收好捏匀

步骤11

摆入烤盘

步骤12

入预热好的烤箱160度20分钟

步骤13

出炉晾凉

步骤14

很酥脆很清香

步骤15

来点不一样感觉的片片吧

步骤16

成品图

步骤17

成品图

步骤18

试试吧

随便看

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