美味番茄肥牛汤

清明假期即将结束，不知道吃点什么，于是远程请教师傅，家里只有肥牛了，师傅建议做番茄牛肉汤。

番茄肥牛汤的用料

步骤1

家里唯一的食材，精品肥牛款

步骤2

超市买来圣女果24颗，去皮待用

步骤3

半个洋葱洗净待用

步骤4

半个土豆去皮待用

步骤5

肥牛款200g待用

步骤6

食材准备完毕，开始美食之旅喽

步骤7

土豆，洋葱切块或者丁待用

步骤8

肥牛放入平底锅，少许植物油（越少越好，以免汤太油腻）爆炒3到5分钟，放入葱段，蒜瓣，一勺生抽调味，颜色变黄，盛出待用

步骤9

放入土豆，洋葱，圣女果爆炒至七八成熟，注意：顺序不能乱，可以放入一点点糖，我没有放有点酸

步骤10

最后加水，放入待用的肥牛，水不宜太多，沫过食材最佳，时间不要长，大概五分钟左右，放入食用盐等调味料即可出锅食用

步骤11

看起来是不是很有食欲，也很简单呢

不宜时间过长

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