五香烧饼
从小喜欢吃烧饼，以前楼下有卖的，一个一元，现在涨价涨到1.6一个。关键是远远不如以前好吃了。今天周末，旦旦要睡懒觉，于是趁他没睡醒，赶忙做了起来。我做完了，小家伙也醒了。正好吃早饭。
五香烧饼的做法
步骤1
面粉中倒入25克植物油，倒入温水，搅拌成大面絮。
步骤2
再倒入凉水，揉成面团。
步骤3
揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油，倒入80克低粉，小火炒匀。倒入适量五香粉和盐，继续翻炒。
步骤4
一直炒到面粉微黄。关火，放凉。
步骤5
静置好的面团擀成长方形薄片，抹上油酥馅儿。
步骤6
卷起。
步骤7
分成十份。每一份将两头捏紧，以免馅儿流出来。
步骤8
将一块面团两头捏紧之后，压扁，擀开。
步骤9
左右折叠。
步骤10
擀开。
步骤11
再次左右折叠。
步骤12
一次做好左右的面团。
步骤13
在每一块面团光滑面刷上清水。
步骤14
沾上芝麻。
步骤15
再次擀开。
步骤16
烤箱预热180℃。中层，烤10分钟，翻面，再烤10分钟。
步骤17
烤好的烧饼，咬一口，满地掉渣儿。
步骤18
旦旦叫我给他抹草莓酱，真会吃！
步骤19
喜欢的话还可以夹菜在里面吃。五香烧饼的烹饪技巧
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