面包机版酱肉包子

经过无数次尝试，觉得这个配方最成功，而且不用沾手，搞得到处是面粉，做包子同时还可以做别的事

面包机版酱肉包子的用料

步骤1

面粉加入酵母，水，糖，盐，包子泡打粉放入面包机，和面程序十五分钟

步骤2

发酵程序一个半小时候膨大两倍，有蜂窝状

步骤3

发酵同时准备炒陷，将香菇，笋，肉切丁

步骤4

炒锅下油，将生姜末炒香，加入肉丁炒出油，加入香菇，笋丁，再加黄豆酱一勺，甜面酱两勺，炒均匀

步骤5

炒好的陷添起放入冰箱备用

步骤6

面发好用和面程序再揉十五分钟，盖上湿布醒发十五分钟

步骤7

分成五十克一个的面团，擀皮

步骤8

包陷

步骤9

锅刷油，放入包好的包子，盖盖二次发酵，最好底下放温水

步骤10

包子蒸好后五分钟开盖

步骤11

香喷喷的包子可以吃了

随便看

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