辣炒年糕

???????????? 非常佩服韩剧的渗透性。通过这种文化传播，让更多的人知道韩国的风土人情。尤其是韩国美食，在韩剧里出镜率最高的就是辣炒年糕，感觉所有女主都很爱吃的样子。今天也尝试了一锅，真的很赞，特别适合一人食，有厚重的口感也能管饱

辣炒年糕的用料

步骤1

蔬菜洗净，切好，如图所示。

步骤2

年糕洗一下放锅里煮开，滤水。

步骤3

热锅放入适量橄榄油，放蒜片煸香，再放洋葱，大葱煸炒。

步骤4

放入其余蔬菜，翻炒。

步骤5

放入适量纯净水或者高汤。

步骤6

放入年糕，翻炒。

步骤7

一勺韩国辣椒酱，超市有售。

步骤8

在放入一勺白砂糖，一勺辣椒面，少许盐，拌匀。（ps:用辣椒粉最好，辣椒面也不错(⊙o⊙)哦）

步骤9

装盘，撒上熟芝麻，就可以开吃了。浓郁的酱汁包裹着年糕，很赞！

步骤10

辣炒年糕，简直就是韩剧标配~~~

在超市买的火锅年糕，看着是圆柱形的，谁知道回来掰不开，切的，成方条状了，早知道这样就用家里的大饵块切一下