坚果黄油曲奇

跟着君之老师做美食，这款黄油饼干加了杏仁粉简直酥到不行哦

坚果黄油曲奇的用料

步骤1

百吉福黄油取72克放置室温软化，天气太冷的话用微波炉解冻键微半分钟到一分钟即可

步骤2

软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

步骤3

用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅

步骤4

加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态

步骤5

把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态

步骤6

再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合

步骤7

倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁

步骤8

拌匀，就成为曲奇面糊了

步骤9

放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时

步骤10

取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了

步骤11

切成0.6cm的薄片，摆上金盘，放入烤箱中层180度烤20分钟左右，知道变成金黄色即可出炉

步骤12

美味的坚果黄油曲奇成品图

随便看

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