泡菜

步骤1

蔬菜洗好切成小块，为了吃时候方便，沥干水分后按照软硬顺序码进容器内，软的上面喽。其实罐头瓶子 大的玻璃罐子 泡菜坛子都可以。

步骤2

煮花椒水，煮十分钟后晾凉，晾到大概五十度左右就可以倒进容器喽！瓶口撒盐，盖上盖子。四天估计就酸了。每次筷子取用记得不要粘上生水还有油。

步骤3

弄一碟泡菜，撒上辣椒油，更美味。