快手鸡腿

冷冻鸡腿是最方便储存也最容易做好吃又上桌的。

快手鸡腿的用料

步骤1

鸡腿洗干净在厚肉处开一两刀，这样入味又快熟

步骤2

姜片下油锅爆香

步骤3

加入鸡腿爆至表皮金黄，无血水

步骤4

加入十三香，生抽，翻均匀后加入约半瓶可乐，能淹没鸡腿即可。

步骤5

中火煮到鸡骨头突出，筷子插鸡肉最厚处见白肉就收汁。

步骤6

装碟即可。

家里放点鸡腿，自己嘴馋或者突然来客，马上就有菜，这做法就胜在一次下锅，不用提前腌制或者太复杂工序，做这菜时可以同时做其他菜，可乐是为了让汁带点甜又粘稠状的便利途径，并非可乐鸡腿做法，如果没有可乐，可以用糖加水加叮粉代替。

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