咖喱牛肉饭的正宗做法、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、料酒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 500g

土豆 3个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

咖喱块一盒

料酒一勺

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

先把牛肉洗净切块，（因为我个人喜欢大块所以切的比较大块），喜欢小块就切小一点

步骤2

土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切圈，切好备用！

步骤3

打开锅把水烧开，下入牛肉，抄至变颜色、捞出（不要抄太久，否则牛肉该硬了）。

步骤4

锅入倒少许油，放一些洋葱爆锅，然后把牛肉全部倒入锅内翻炒，放少许十三香，一勺料酒，翻炒一会加入开水没过牛肉！（炖20分钟即可）

步骤5

尝一下牛肉差不多熟了就可以把备好的食材（土豆，胡萝卜，元葱）一起下锅！（炖至15～20分钟）

步骤6

15分钟后，打开锅在翻炒一下尝尝如果土豆和肉都熟了就可以把咖喱块放入锅中融化，如果土豆还没有熟就在焖一会，不要放咖喱块，因为咖喱块下锅化了锅底就容易粘锅。

步骤7

是不是很有食欲，咖喱牛肉饭特别好做，是吃货的口福，喜欢咖喱牛肉饭的伙伴可以按照我的做法试试！（我比较喜欢吃洋葱，所以入盘都会撒些上去）