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8个月前开始就想吃绿豆糕,买了好多次都不是想要的味道。买绿豆去皮嫌麻烦,去皮绿豆又买不到,拖拖拉拉过去了半年。过年前终于在万能的TB买到了去皮绿豆,本想着过年放假刚好有时间做,结果放假前的最后一天感冒了-_-#整个假期发烧咳嗽一直吃药,又怕绿豆解药性,只能在家躺着。现在感冒终于好了,所以绿豆糕我来啦(☆_☆)
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
500g去皮绿豆成品1143g,使用50g的月饼模具,30g一份的绿豆糕,可以做38份,但是炒的有点干了,下次可以少炒一会儿。密封冷藏后口感更好,但是因为没有防腐剂什么的,不要放太久哦!
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