日式土豆撒拉

突然想吃土豆撒拉，找出家里现有的食材马上开始做起来...

日式土豆撒拉的用料

步骤1

主要配料

步骤2

胡萝卜加少许盐入锅煮约十分钟，撒盐为了初步入味，有点软即可出锅。

步骤3

土豆切块入锅蒸。

步骤4

为了节约时间，胡萝卜土豆一起煮！

步骤5

捞出胡萝卜，同一锅水继续煮鸡蛋。约莫十分钟！

步骤6

煮好的胡萝卜，沥干水份！

步骤7

用工具将土豆压成泥（调羹、叉子都可以）这一步先不要压太碎，后面加食材会搅拌土豆泥，会越来越细，个人喜欢里面有点块状的口感。

步骤8

土豆泥加入盐黑胡椒美奶滋（觉得太干可以加入少许牛奶）

步骤9

继续加入胡萝卜和黄瓜（黄瓜一定要沥干水份，可以用手挤一挤）。

步骤10

鸡蛋压碎

步骤11

把压碎的鸡蛋倒入土豆色拉，拌匀，放冰箱冷藏半小时以上味道更佳！

步骤12

薄荷点缀，完成！

可以加自己想要的食材，火腿肉建议买厚片的，可以切成丁，水分多的蔬菜加盐逼出水份，煮好的食材也要沥干水份再开始拌！SO EASY！

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