色子汤圆

今天做了一天的汤圆，剩了些白面团和可可面团，索性玩起来了，做了些色子汤圆，元宵可以为搓麻的家人做一次哦

色子汤圆的用料

步骤1

花生米炒熟去衣

步骤2

装进料理杯搅打成粉状

步骤3

搅打好的，因为花生自带油，所以会有些结块

步骤4

倒入糖粉，拌匀

步骤5

拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了

步骤6

糯米粉放入大碗

步骤7

分次倒入热水用筷子搅成雪花状后，用手揉成光滑不黏手的面团，盖住保鲜膜醒20分钟

步骤8

取出6分之一的面团加入可可粉揉匀

步骤9

取出一个拇指大小的白面团按扁

步骤10

加入适量花生馅

步骤11

揉圆后，用食指和拇指匀称的捏出六个面

步骤12

取可可面团的芝麻大小的小面团分别在6个面上贴上1,2,3,4,5,6个圆点

步骤13

贴好的色子汤圆

步骤14

烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入色子汤圆，煮至汤圆浮起即可

步骤15

成品

随便看

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