松露巧克力Truffles
情人节送自己的礼物，小幸福2016.2.14
松露巧克力的做法
步骤1
铁塔淡奶油，瑞士莲黑巧克力
步骤2
用刀沿着每块巧克力的边划一下
步骤3
轻轻掰开
步骤4
黄油8g
步骤5
淡奶油50ml
步骤6
小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀
步骤7
搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘
步骤8
巧克力液倒入方盘中
步骤9
刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时
步骤10
准备好法芙娜可可粉
步骤11
冷藏好的巧克力切成小块，每一块的边均匀蘸满可可粉
步骤12
松露巧克力制作好了
步骤13
外面裹着微苦的可可粉，里面包裹着瑞士莲的甜，入口即化，香浓醇厚
步骤14
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