无烤箱手捏【香料饼干】

方子来自《不用烤箱的幸福甜点》其中我最喜欢的香料饼干，浓郁香料味道，风味十足！

香料饼干的用料

椰枣干 60g

腰果 50g

核桃 60g

干姜粉 2ml

肉桂粉 2ml

豆蔻粉 2ml

可可粉 20g

蜂蜜 15ml

盐渍橘皮丁 15ml

香料饼干的做法

步骤1

阿联酋椰枣干，是生食最常见的材料，主要利用它的甜味及粘性。

步骤2

将60g椰枣干去核，大致切碎，加入食品料理机内打碎，加入切碎的腰果颗粒。

步骤3

再加入核桃碎粒，加入所有香料粉。

步骤4

加入蜂蜜，橘皮丁。

步骤5

全部加入食品料理机混合均匀。别都打碎了，保留坚果颗粒口感好。

步骤6

搓成一元硬币大小即可，放入冷冻室冷冻至硬更好吃。

香料饼干的烹饪技巧

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