夏威夷披萨—凤梨

从好友@海燕那里学了凤梨酥，好吃极了可这小小一块实在不过瘾

夏威夷披萨的用料

步骤1

两个大凤梨用原汁机或料理机都可以，汁和渣分离备用。

步骤2

将渣放入锅中，加入黄冰糖和水怡再放入适量榨果汁。千万不要加太多哦，不然会炒很久

步骤3

不停翻炒，千万不要炒焦了。炒至粘稠如图就可以了，两个大凤梨那个肉差不多七百克，炒好后在五百克左右。

步骤4

面团所有材料揉至三光，手光盆光面光后分成三份醒面15分钟。

步骤5

取一份面团擀好用叉子叉满洞洞，均匀的铺上凤梨酱。

步骤6

铺上马苏里拉芝士，烤箱预热200度。

步骤7

烤制到上面有金黄色焦点即可出炉

步骤8

接着就可以大口享用了

步骤9

做下午茶也是很有面滴哦！

步骤10

来看看馋不馋，还不快动手

没有模具可以自己做成各种形状，厚薄也可自行调节，500克粉我做了三个8寸左右披萨。凤梨用原汁机做会有拉丝的感觉，料理机直接打碎做口感更细腻，看你喜欢那种口感啦！

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