草莓鸡蛋羹

心血来潮就做了，我是甜品的俘虏，每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了，但是我十分热衷。

草莓鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个	牛奶 1瓶
白糖 1小匙	草莓一颗

步骤1

把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白

步骤2

加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀

步骤3

把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。

步骤4

锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。

步骤5

锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。

糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃

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