寿喜烧

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寿喜烧的用料

步骤1

取一片昆布干，剪成小条

步骤2

4杯水中放入10*10cm的昆布一张，及干香菇2-3个，泡一个晚上，或者微热的水中2小时左右即可

步骤3

取一圆钵调匀酱汁（昆布高汤半杯；酒、酱油各3大匙；味淋、砂糖各2大匙）

步骤4

魔芋丝切成合适的大小

步骤5

洗净后的白菜、茼蒿切成合适的大小

步骤6

老豆腐切片

步骤7

鲜香菇切花刀

步骤8

青葱斜切

步骤9

黄油放入热锅中，中小火将黄油融化

步骤10

放入适量的青葱和牛肉，将肉弄成薄片烤

步骤11

将酱汁到一点在肉上

步骤12

把肉往一边卷起后，加入葱，茼蒿，老豆腐，魔芋丝，金针菇，香菇，白菜，并把剩下的酱汁均匀倒入

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