绿豆汁儿煮白菜

这道菜非常非常简单，但对夏天消暑降火很有效果，而且低卡路里，适合各种人群，口味清淡的人可能会比较喜欢，加上一份蘸水，是云南人经常吃的菜式

绿豆汁儿煮白菜的用料

绿豆少许

小白菜一小把

步骤1

准备材料

步骤2

白菜洗净，在一个锅里加入清水，水开后加入小白菜，煮沸后把小白菜捞出~

步骤3

用榨汁机把绿豆榨成汁儿，放入另一个锅里煮，煮沸后放入之前煮得快熟的小白菜，等锅里再次涨开后，用勺子把泡沫舀走，就完成了~

步骤4

登登~有木有很清凉的感觉(^V^)

豆汁儿和白菜要分开煮，（我也不知道为什么，饭店里都是这样做的⊙▽⊙）；白菜用清水煮时不要煮太长时间，稍微有点生就好，不然太熟了口感不好

随便看

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