快手热干面

我单位门口有个小芳热干面，我们每天都要吃一碗，简直就是我们的最爱，为了在家能吃上热乎乎热干面，我就仔细研究，终于可以媲美了。。。

快手热干面的用料

步骤1

把榨菜（酸豆角也行），葱花，熟花生切碎，我切了一点火腿，肉食着，哈哈

步骤2

芝麻酱两勺

步骤3

加两勺温开水调稀，比较软就行

步骤4

然后，加生抽，老抽，盐，糖，香油，搅拌，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

步骤5

锅上烧开水，下面，8成熟就行，捞出，然后下绿豆芽，煮好捞出备用

步骤6

面里加一勺香油，用吹风机把表面水分吹干

步骤7

加调好的芝麻酱搅拌均匀，我加的老抽比较多，大家可以少加点，嘻嘻

步骤8

然后加点绿豆芽搅拌

步骤9

上面撒上榨菜（酸豆角），花生碎，葱花，辣椒酱，我又加点青辣椒，好吃的热干面就做好了

下好的热干面一定要控干水分

随便看

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