焖鱼头
焖鱼头的做法
步骤1
姜切成沫
步骤2
鱼头洗净
步骤3
下鱼头炸
步骤4
炸至金黄，放入姜沫和适量水煮
步骤5
加入豆瓣酱和少许辣椒粉
步骤6
放入盐和少许鸡粉调味，装盘后撒葱花。