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诗文
豆皮肉卷
释义
豆皮肉卷
豆皮肉卷的用料
肉馅儿 1斤
葱 适量
姜 适量
料酒 少许
蚝油 少许
盐 适量
香油 少许
生抽 适量
十三香 少许
豆皮肉卷的做法
步骤1
把所有的配料放入肉馅儿,搅拌均匀。
步骤2
把肉馅儿铺满豆皮
步骤3
卷到三分之一处,两边对折再接着卷起。
步骤4
卷好的肉卷
步骤5
放入蒸锅大火,开锅蒸15分钟。
步骤6
蒸好的肉卷
步骤7
切块就可以食用了。也可以放凉以后冷冻,做汤时随拿随吃。
豆皮肉卷的烹饪技巧
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淳熙四年二月既望静江守臣张某奉诏劝农于郊 张栻
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更新时间:2026/2/13 20:42:24