手残党也能做的巧克力挞

超简单做饭，手残党福音

巧克力挞的用料

巧克力 150g	鲜奶油(可用牛奶150g+黄油20g代替) 170g
饼干(挞底) 150g	黄油(挞底) 40g

步骤1

(挞底)饼干弄碎可以用搅拌机，我是因为懒得洗搅拌机又有闲功夫才用手的

步骤2

(挞底)加入黄油

步骤3

(挞底)搅匀

步骤4

(挞底)倒入模具底部压实

步骤5

巧克力弄碎(小块也行，只要能弄化就行) 加鲜奶油(可以牛奶黄油代替) ps，鲜奶油(或牛奶)要加热，微波炉就行

步骤6

用正确的姿势隔水加热(我是加了奶后发现没热水了才匆忙用了灶上的蒸锅

步骤7

不烫了就可倒入模具里(最好是那种活底的模具，不管做什么点心都好脱模) ps，所以挞底一定要压实，怕流出来可以在地下垫个盘子

步骤8

放入冰箱2小时，凝固即可脱模，撒上可可粉(凑合的话不撒也行)就可以吃啦~

1.融化的巧克力越搅越顺滑。 2.没有奶油可以用牛奶和黄油代替。

随便看

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