石锅黄豆酱烧牛肉

牛肉有很多种做法，用黄豆酱烧牛肉，那味道是美极了，我们家因为都是食肉的，所以没有放什么配菜，大家做的时候可以加些胡萝卜，土豆类，都不错的！荤素搭配，营养美味！

石锅黄豆酱烧牛肉的用料

牛肉 1000g

洋葱一个

大蒜少许

黄豆酱 2大勺

料酒少许

葱少许

糖少许

姜少许

石锅黄豆酱烧牛肉的做法

步骤1

牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，也不错哦，牛肉洗净后切块。

步骤2

先煮一锅水，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，姜片，葱，煮至断生即可

步骤3

捞起，冲洗干净

步骤4

倒入压力锅中（加少许水），压透

步骤5

大蒜，拨好，洋葱切片，备用

步骤6

起油锅，下大蒜洋葱，煸炒

步骤7

炒至颜色微黄，出香味了，加入黄豆酱一起煸炒

步骤8

最后加入牛肉煸炒，倒入少许前面压牛肉的汤汁，糖少许。

步骤9

倒入石锅中再煮，煮至汤汁收干了，就差不多了！

如果觉得颜色淡了，可以加些老抽，或者味极鲜酱油，建议尝尝味道，避免太咸。黄豆酱建议使用海天的，味道香浓。