炝土豆丝

女儿最喜欢吃这道菜，有次女儿生日请同学来家里吃饭，别的菜没大吃，这个菜却被孩子们很快抢光，因孩子都不大爱吃姜和辣，这个菜就没有放姜丝和辣椒，放了应该会更好吃。大多数人做这道菜喜欢把丝切好后洗去淀粉，因女儿就喜欢吃这种带淀粉的，就省去了这一步。