烤鸡

圣诞节，西方都习惯吃火鸡，格昨天从幼儿园回来，一个劲闹腾，也要火鸡……唉，幼儿园老师这故事讲得……没办法，买不到火鸡，买只三黄鸡吧，烤鸡味道差不多的…………可是，为啥家里香料之类的都用完了，唉，无奈，有什么用什么吧，凑合一下，将就过个节吧！

烤鸡的用料

鸡一只

胡萝卜一根

土豆 2个

柠檬一个

香芹一根

洋葱一小个

姜，蒜头，料酒，白糖，生抽，老抽适量

腐乳，叉烧酱，蜂蜜适量

烤鸡的做法

步骤1

买了鸡回来，发现香料之类全无，翻看冰箱还有这些，将就做吧……

步骤2

鸡去头去爪，姜蒜头拍碎！

步骤3

腐乳，叉烧酱，料酒生抽老抽白糖与姜蒜头搅匀！

步骤4

腌制4个小时！记得翻动……

步骤5

配料全切好！

步骤6

腌好的鸡拿出，塞一些进鸡肚！剩余一些备用！

步骤7

牙签封好！

步骤8

包上锡纸入烤箱，预热好后200度一小时，中间记得翻面！

步骤9

一小时后差不多了，拿出刷上蜂蜜！

步骤10

底下摆上剩余的配菜，翅膀和腿要包起来！再烤30分，中途翻面！

步骤11

出炉了……不小心扯破了一点皮……

步骤12

装盆……土豆酥软，鸡香嫩，不错……