诗文

雪花盛开

释义

雪花盛开

一团面粉在手，可以做出无限创意，喜欢这种感觉，随心所欲做出的作品，从做到成品，各种满足在心头！

雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的用料

步骤1

材料准备好

步骤2

水一般我用100克的凉水加35克的热水调成温水，和酵母混合

步骤3

粉类和盐混合

步骤4

和成光滑的团

步骤5

盖上发酵两倍半大

步骤6

揉搓排气醒发15分钟

步骤7

分成四个103克的面团

步骤8

芝麻馅分成30克一个，分成四个，面团擀圆，放入中间

步骤9

像包包子状包起

步骤10

反过来擀圆，用瓶子放中间先分均匀的四块，再在四块里同份量切开

步骤11

切好的形状，美么？

步骤12

拿起稍翻转

步骤13

这样翻

步骤14

发酵一倍大

步骤15

也可以这样两个交叉翻

步骤16

筛高粉，放入预热170上下火的烤箱165度20分钟，各家烤箱仅供参考，别太上色就行

步骤17

成品来了

步骤18

美么，哈哈

随便看

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