蒸芹菜叶

最近正在减脂，每天都买芹菜。芹菜放在冰箱里叶子隔天就会变黄，依稀记得小时候生物课讲这是微量元素转移的原因。所以我一般都先吃叶子，蒸着吃不要太好吃啊

蒸芹菜叶的用料

芹菜叶 150g

面粉适量

步骤1

把所有芹菜上的叶子都摘下来，洗洗干净

步骤2

把洗好的叶子切小一点，吃的时候比较顺口

步骤3

稍微沥一下水，不用太干，以免面粉裹不上。放一勺食用油，以免叶子粘在一起。

步骤4

放点面粉，放点盐，用手拌匀

步骤5

拌到每一篇叶子上都均匀的裹上面粉

步骤6

洗菜之前就把蒸锅烧上水，水开了之后蒸布洗干净拧一下水，将菜放在蒸屉上，铺均匀，不能太厚

步骤7

十分钟左右用筷子搅拌一下，干湿拌均匀

步骤8

准备好蒜泥，放点蔬之鲜，放点香油

步骤9

等菜蒸好，放在盆里完全凉凉，把蒜泥浇进入，完全拌匀

步骤10

开吃！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。