珍珠疙瘩汤
我家小宝从小肠胃不太好。小米养胃。对肠胃不好的宝宝有很好的调理作用。同时含有丰富的维生素B12。经常给宝宝食用小米。可以促进肠胃消化。 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸 丰富的维生素A D E F K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分。给宝宝食用可以调理肠胃
珍珠疙瘩汤的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
猪瘦肉切丁。胡萝卜切丁。香菇切丁。大葱切末。生姜切末。
步骤3
适量橄榄油。
步骤4
开火。热锅。倒入适量橄榄油。
步骤5
油热到7成加入几粒花椒爆香。
步骤6
爆香花椒后加入生姜大葱末。
步骤7
下胡萝卜炒香。
步骤8
下香菇炒香。
步骤9
把之前炒香的食材拨到锅的一边。下瘦肉。
步骤10
瘦肉炒至变色。
步骤11
加入适量老抽。
步骤12
加适量料酒和陈醋。
步骤13
加2g盐。
步骤14
同时汤锅下两碗水。倒入小米。大火煮沸。转中火煮5分钟。
步骤15
把小米沥干。
步骤16
沥干的小米拌入面粉。每一粒小米都均匀的裹上面粉。
步骤17
把煮小米的水加入到炒香的瘦肉丁 胡萝卜丁 香菇丁的锅里。
步骤18
煮沸。把裹了面粉的小米下到锅里。
步骤19
加入油菜碎。煮沸。
步骤20
出锅。
步骤21
摆盘。走南闯北的一抹蓝。
步骤22
开动吧。吃一口 鲜香冲击你的味蕾。哇～太美了。珍珠疙瘩汤的烹饪技巧
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