-奶油玉米鸡茸浓汤

在西餐厅的菜单看到的，自己在家DIY一份，难得我们家胖子哥很喜欢喝，让第二天再做~~

奶油玉米鸡茸浓汤的用料

步骤1

主料；

步骤2

蘑菇切片；洋葱切小片；

步骤3

西芹切小块；玉米洗净；

步骤4

锅中加适量橄榄油；

步骤5

把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤，放入鸡胸肉和玉米，滚开后小火煮半小时；

步骤6

煮好后捞出鸡胸肉和玉米，挑去香叶，稍晾凉后玉米剥粒；鸡肉撕成丝；

步骤7

晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊；

步骤8

把糊倒入锅中，加入玉米和剩下的鸡丝，倒入淡奶油，加适量盐，搅拌加热至沸腾就可以了。

步骤9

盛碗里时加些剩下的玉米粒和鸡丝，洒点香菜。

随便看

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