雪蛤冰糖莲子羹

雪蛤冰糖莲子羹的烹饪技巧

林蛙油（蛤蟆油、雪蛤油、哈士蟆油）具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。林蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。　林蛙油的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是林蛙储存能量准备冬眠的时候，也是林蛙生命力最强之时，尤其是雌林蛙的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的林蛙油，其滋补功能更是无与伦比。