甜咸相伴，薯条两吃

薯条是一种偶尔让人很是想念的零食，可是油炸，味精，怎么算都不健康。如果可爱滴宝贝儿提出吃薯条的要求，当妈的自然要想想怎么吃才能比较健康。自家烤薯条的菜单已经很多，打开冰箱看到令人发愁的奶油奶酪，我突然有了做甜薯条的冲动。结果还算不错，反正都被消灭干净了

薯条的用料

土豆适量

奶油奶酪适量

黄油适量

椒盐适量

盐适量

糖适量

薯条的做法

步骤1

土豆洗净，去皮，切粗条。因为土豆中淀粉含量高，空气中暴露时间长些就会变蓝，所以我一般边上都会备一碗水，边切边把土豆条放入水里，防止变色。

步骤2

冲洗点淀粉后，放入小锅，水开后再煮五分钟。很多是直接用烤箱烤熟，提前煮一下可以缩短烘烤的时间，避免火气太重

步骤3

土豆条去水，沥干，也可以用厨房用纸吸干水份，可以快一点

步骤4

一个保鲜袋中中放入一半土豆条，适量盐，椒盐，抖动混匀

步骤5

另一半土豆条放入另一个保鲜袋中，放入适量糖，主要是为了中和奶酪的酸咸味，抖动混匀

步骤6

烤盘上用锡纸隔成两部分，分别放上适量奶酪和黄油，放入100度预热好的烤箱内，几分钟就能软化

步骤7

两边分别倒入土豆条，拌匀

步骤8

放入烤箱，上下火，220度，烤20分钟，表面略焦就可以啦

步骤9

这是椒盐味的

步骤10

这是奶酪口味的，微微甜