奶香曲奇

黄油曲奇的用料

步骤1

提前把淡奶油和幼砂糖混合融化

步骤2

黄油室内软化，用打蛋器把软化黄油发至发胀，把盐和香草精混合继续打发，然后，把淡奶和糖的混合分三次倒进黄油理高速打发，直到黄油呈奶白色，再把蛋液也分三次放进去，继续打发，直到所有都混合

步骤3

打发好的黄油和低筋面粉混合，注意，面粉要过筛

步骤4

选一个自己喜欢的花嘴，把黄油面粉团塞进裱花袋里面，挤出喜欢的图案，尽量大小均匀

步骤5

烤箱提前180度预热，然后放进烤箱后调到200度，放中层，15分钟左右，如果想争取时间，我一般一个放下层，一个放中本，待到上色后，就互换位置，这样可以均匀上色，颜色到金黄带有点咖啡色时，盖上锡纸烤5分钟即可

步骤6

放置一边待凉

步骤7

凉了以后装进密封罐里，又香又松脆

随便看

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