「膳小姐 |土豆蛋糕」

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，做你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜」

蛋糕的用料

土豆 3个

鸡蛋 3个

豌豆 50g

玉米 50g

洋葱半个

胡萝卜 50g

火腿肠 50g

盐 3g

黑胡椒粉 5g

酸奶 30g

沙拉酱 30g

蛋糕的做法

步骤1

土豆、鸡蛋加盐煮熟。

步骤2

将所有食材（洋葱、胡萝卜、火腿肠）切细丁。

步骤3

小火翻炒火腿肠和洋葱

步骤4

开水煮玉米、胡萝卜、豌豆一分钟。

步骤5

将土豆压成泥。

步骤6

煮熟的鸡蛋取蛋白切细沫。

步骤7

倒入所有食材

步骤8

加酸奶和沙拉酱。

步骤9

加盐和黑胡椒粉。

步骤10

拌匀后放入自己喜欢的磨具中。

步骤11

蛋黄过筛，均匀的洒在蛋糕上。

1. 不一定非要洋葱和火腿的，什么馅料自己随意 2. 加食材的时候加一勺酸奶或者沙拉油，更好吃 3. 牛奶的量不一定，要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少 4. 蛋黄趁热过筛，这样才细腻，效果更好哦！