酸汤干丝
酸汤干丝的做法
步骤1
把鸡蛋打散煎薄薄的蛋皮，切丝，豆皮切丝，生姜切丝，葱切丝，青菜洗净，香菇切片。步骤2
把泡椒，葱，生姜放锅里炒香。加入高汤开后放干丝放入，加盐煮开。步骤3
放香菇，蛋皮丝，青菜煮开后加鸡精步骤4
酸味主要是泡椒水，我是习惯自己做泡椒。所以不要放醋也很酸酸汤干丝的烹饪技巧
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